哪种牛奶好？你会选吗？

牛奶的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和钙质。除此之外，还含有多种维生素，如维生素A和维生素B2，这些营养物质在维持人体正常的生理功能和促进生长发育等方面起着非常重要的作用，尤其对处于生长发育期的儿童青少年来说是必不可少的食品，能增强免疫力，促进骨骼的生长等等作用。

可是，现在市面上琳琅满目的牛奶，简直让人无从下手。很多厂家和商家为了吸引广大家长的眼球，就会宣传是专为儿童青少年设计的牛奶。很多家长为了促进孩子身高的生长，就会被这些广告语吸引，专门给孩子买这些牛奶来喝。

家长在挑选牛奶时，一定要擦亮眼睛，千万不能陷入广告语的陷阱中。其实这些所谓的专为儿童青少年设计的牛奶很多都是食品添加剂的集中营，这些食品添加剂虽然是按照国家要求的标准来添加，但是没有害并不等于有益，特别是对于还在生长发育期的孩子们来说，这类牛奶少喝为妙。

那么家长该如何为孩子挑选健康有价值的牛奶呢？家长们在给孩子选牛奶时一定要留个心眼，不能只看品牌，看生产日期，还一定要仔细查看名称类别、配料表和营养成分表。

如果不仔细看名称、类别，我们就有可能把乳饮料看成是有营养的牛奶。“乳饮料”就是里面含有一点乳的饮料，国家对乳饮料的规定就是乳的含量大于或者等于30%。剩下的70%就是厂商们自由发挥的空间了，所以家长们在给孩子买牛奶，一定要仔细看名称类别。

家长不仅要仔细看名称类别，还要学会看配料表和营养成分表，配料表就相当于食品的身份证。国家规定配料表必须如实标注食品中所含的原料，包括食品添加剂，而且使用原料的含量必须从高到低排列。所以看配料表，不仅能看出食品用了哪些原料，同时还可以知道食品的主要原料是什么。一般配料表越简单越好，越长的表示添加剂越多。营养成分表中，如果蛋白质含量> 2.9克，并且碳水化合物 < 6克都是不错的牛奶。