怎么给宝宝做昂刺鱼豆腐汤才能营养又美味又方便

宝宝长身体的时候,吃点鱼炖豆腐是最补充营养的了!鱼不仅营养,鱼肉的口感鲜甜,宝宝也爱吃。今天小编给大家分享一下怎么给宝宝做昂刺鱼豆腐汤,才能美味又方便。

材料:昂刺鱼一只豆腐适量枸杞橄榄油
工具:炖锅煮锅

01、取一只昂刺鱼,将鱼杀好,清洗干净;
宝宝的胃口不大,鱼也要新鲜最好,所以不用备太多;

02、将鱼切成大小均匀的小块;
如果比较有耐心的话,也可以将鱼肉慢慢片下来,鱼骨头去掉;
我们煮的是昂刺鱼,昂刺鱼基本上没什么小、细骨,可以直接切段煮;

03、取一块嫩豆腐,将豆腐洗一下,切成小方块;
最好切成能让宝宝一口吃一块的大小;

04、取适量的枸杞,清洗干净;
枸杞不仅能够明目,还能够给菜品增添色泽;

05、开火,加入适量的水,煮开后,将所有食材都下入锅里,再煮开后,加入适量的橄榄油;

06、锅里的食材煮开就好,不要煮太久;将煮好的食材全部装入小碗里;

07、用水壶先将水烧开,将开水倒入炖锅里,将炖锅调为“保温”档;

08、将装有食材的碗放入炖锅里,盖上锅盖,就完成了!
这样不仅能够让食物的营养慢慢炖出来,也可以在宝宝想吃的时候,都可以吃到热热的食物,是不是很方便呢!

炖锅主要起一个炖煮和保温的作用,将水先用热水壶烧开,可以缩短等待的时间。
鱼最好挑昂刺鱼、鲈鱼这类小、细刺少一点的。

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